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Postres

Bizcocho de chocolate en el microondas

Ingredientes para 6 personas:

  • 25 Galletas
  • 4 Huevos
  • 1 Yogur natural
  • La medida del vaso del yogur de Chocolate en polvo*
  • La medida del vaso del yogur de Azúcar
  • La medida de 1/2 vaso del yogur de Aceite de Girasol
  • 1 sobre de Levadura
  • Sal
  • Mantequilla

Elaboración:

  1. Tritura las galletas.
  2. En un bol, incorpora las galletas trituradas junto con el resto de ingredientes (menos la mantequilla) y bátelo hasta que tengas una mezcla compacta.
  3. Embadurna un molde apto para microondas con la mantequilla.*
  4. Echa la masa del bizcocho en el molde y cuécelo en el microondas durante 12 minutos.
  5. Desmóldalo y disfrútalo.
  6. Puedes decorarlo con chocolate fondant fundido por encima y con azúcar glasé.

Consejos: 

*Puedes utilizar el cacao en polvo que disuelves en la leche para desayunar.

*Es importante que el molde donde vayas a prepara el bizcocho sea suficientemente alto, de manera que la masa sólo llegue a la mitad, ya que en el microondas el bizcocho subirá bastante.

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