Postres

Bizcocho de chocolate expres

Ingredientes para 2 personas:

  • 3 cucharadas colmadas de Harina
  • 2 cucharadas colmadas de Cacao en Polvo
  • 3 cucharadas de Azúcar
  • 1 cucharada de Azúcar Avainillado
  • 3 cucharadas de Aceite de Girasol
  • 4 cucharadas de Leche
  • 1 cucharada pequeña de Levadura
  • 1 Huevo
  • 2 cucharadas de Nueces trituradas
  • Mantequilla

Elaboración:

  1. Precalienta el horno a máxima temperatura.
  2. Echa en un bol la harina y después las nueces.  Remueve para que las nueces se manchen bien de harina, y así luego los frutos secos se repartan bien en el bizcocho.
  3. A continuación añade el resto de ingredientes en el bol y remuévelos con una cuchara.
  4. Una vez tengas una mezcla compacta, embaduran dos moldes pequeños (aptos para horno y de unos 10cm de diámetro) con mantequilla y reparte la mezcla. No los llenes del todo, sólo hasta la mitad.
  5. Mételos en el horno, durante 8 minutos a máxima temperatura (o unos 220º)
  6. Tras los 8 minutos retíralos del calor, déjalo que temple un poco y disfruta tu postre exprés.

Consejos:

*Puedes meterlo en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia cada molde, pero tápalo bien porque el postre subirá y puede desbordarse. Asimismo, tendrás que comértelo muy rápido porque al cocinarlo en el microondas, en seguida se pondrá duro.

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