Confitar
La técnica culinaria de confitar, es un método de cocción que en sus inicios se utilizaba para conservar ciertos alimentos, especialmente carnes y pescados.
Caipirinha
No te será muy difícil encontrar la cachaça o aguardiente brasileño, la base de este cóctel típico del país de la samba y muy refrescante. Algo diferente con lo que brindar el fin de semana. Bébetelo en un vaso de sidra y con pajita.
Salsa de setas
Ten esta salsa en tu despensa para acompañar platos de pasta, de carne o pescados. Es muy versátil, fácil de preparar y está deliciosa, es el comodín perfecto para condimentar los platos más sencillos del día a día.
Flan de cuajada con queso
Si te apetece un postre fácil de hacer, en el que no necesites horno, que esté fresquito y no sea empalagoso, tenemos lo que necesitas. Anota esta receta, y sobre todo, prepárala. ¡Repetirás!
Merluza al horno con almejas
Pide en la pescadería la merluza en filetes para que no tengas que invertir mucho más tiempo del que requiere esta receta que ya de por sí es rápida de preparar y con un resultado delicioso. Una vez más os proponemos un plato ligero para vuestro día a día.
Alubias con setas
Hierro, calcio, antioxidantes… las judías son una fuente excelente de nutrientes y es por eso que es recomendable que las incluyas en tu menú al menos una vez a la semana. Para esta receta puedes elegir alubias blancas o rojas, las que más te gusten.
Nuggets con yogur
Sirve de entrantes unos nuggets de pollo bien calientes acompañados de una tabla de salsas: ketchup, salsa brava, rosa, mayonesa, mostaza… tú elige. Tardarás muy poco en hacerlos.
Diferencia entre magdalena, muffin y cupcake
Aunque parezca lo mismo, lo cierto es que las magdalenas, los muffin y los cupcakes son 3 postres diferentes, con orígenes distintos y elaborados cada uno a su manera.
Empanada de berberechos, entrante o segundo
Recopilamos las recetas que hemos preparado esta semana y te damos ideas para que crees un menú variado y sano este fin de semana.
Licor de café
Para los cafeteros y cafeteras que de vez en cuando os gusta tomaros un licorcito, tomad nota porque podréis elaborar vuestro propio licor de café de forma súper sencilla. Importante, utlizad un aguardiente de calidad.