Las recetas de cocina que necesitas y más
Un postre sencillo y de verano, porque su ingrediente estrella es la fruta del verano: las cerezas. Es bastante sencillo de elaborar, en lo único que te vas a tener que entretener es en deshuesar las cerezas, pero merece la pena sólo por probar el resultado.
Recetas como estas animan a comer pescado, pero sobre todo a cocinarlo. Hoy te proponemos una receta que da un resultado muy elaborado pero que no te llevará mucho tiempo en la cocina.
Este delicioso plato cordobés, a simple vista parece muy similar al Gazpacho, pero lo cierto es que no se elaboran de la misma manera. El salmorejo es un plato de cuchara, al ser una crema más espesa que se suele acompañanar de huevo cocido y jamón serrano.
Empieza una comida con un apertivo sencillo y muy rico. Sírvelo en porciones individuales para que sea menos pesado y que cada cual juzgue.
Esta salsa acompaña muy bien a todo tipo de carnes, en especial al cerdo y a un buen plato de pasta. Prepara unos espaguetis con esta salsa y comprueba por ti mismo/a el resultado.
¿No sabes qué hacer con ese pan que sobra diariamente en tu casa? Puedes rallarlo o reservarlo para preparar este delicioso postre, apto para los amantes del dulce y del coco. Esta receta la hemos descubierto en la cocina brasileña, por lo tanto, bom apetite!
Hoy vamos a comer unas deliciosas Berenjenas Rellenas de Carne con un poquito de Salsa Bechamel. En nuestra receta utilizaremos carne de cerdo, pero podéis sustituirla por vacuno o carne de pollo, en cualquiera de los casos, este plato será un verdadero éxito.
¿Eres de esas personas a las que les cuesta bastante comer sus raciones de fruta? Pues esta ensalada puede ser la solución a este problema. Coge del frutero la fruta que empieza a ponerse mala y empléala como ingrediente de este primer plato: el contraste de sabores dulces y salados será un gran acierto.
Si tienes una cafetera exprés, podrás hacer este café, fácilmente, con crema de leche. Pero en su defecto, prepáratelo con nata, como en muchas cafeterías, que está muy rico también.
El caramelo líquido es un básico de la repostería, muy fácil de hacer y sobre todo muy rápido. Cualquier persona que sea un poco cocinillas sabrá realizar este postre, así que, esta receta va dirigida a los que se están iniciando en el mundo culinario. Compartimos 2 vídeos contigo que te dan trucos para conseguir que te salga el caramelo perfecto.