Ensaladas

Ensalada de bacalao y atún

Esta ensalada es muy similiar a la Esqueixada catalana pero con alguna innovación. En este último plato, de origen catalán, prescindirás de la berenjena y de los boquerones, pero el resto de ingredientes estarán presente, así que tú decides la variación que le quieres dar. En cualquiera de los casos, recibimos al verano con un plato fresquito ideal para que esta noche cenemos algo ligero y muy saludable.

Postres

Tarta de quesitos

Esta receta es ideal para esos días en los que necesitas un postre urgentemente y no tienes tiempo (o ganas) para prepararlo. Es muy fácil y rápido, no mancharás mucho y el resultado será delicioso. Además, es una receta apta para hacerla con los peques de la casa, se lo pasarán en grande.