Las recetas de cocina que necesitas y más
La gastronomía portuguesa nos tiene enamorados en 1080recetas, y una vez más visitamos el país para presentaros uno de sus magnificos postres, el Bolo económico. Sobra la traducción para presentaros este bollo a base de huevos y leche, ideales para desayunar.
La carne de conejo es una de las más sanas del mercado. Rica en potasio y vitaminas B3 y B12, su aporte en grasas no es muy alto y su sabor es muy característico. Prepáralo siguiendo esta sencilla receta y disfruta del resultado porque seguro que repetirás.
Introduce un aporte extra de fibra, vitaminas y minerales con este primer plato, donde la coliflor es la protagonista. Esta receta, muy común en tierras andaluzas y extremeñas, es perfecto para llevártelo en el tupper a trabajar y súper rápido de cocinar.
Este no es el sandwich de salami de toda la vida, pero está igualmente delicioso. Es perfecto para esas celebraciones tumultuosas y de picoteo, donde se necesita mucha variedad de comida pero en las que no necesitas sacrificar todo tu tiempo en los preparativos. Toma nota e incluye esta receta en tu listado de favoritos porque la utilizarás en muchas reuniones.
El zumo de hoy es ideal para energizarte por las mañanas. Desayúnalo y cárgate de vitamina C, muy importante con la llegada del frío para prevenir catarros indeseados.
Los frutos secos, consumidos con moderación, reducen, según varios estudios, los riesgos de padecer enfermedades cardiovasculares. Introdúcelos en el desayuno o al final de la comida, con recetas tan sencillas y saludables como la de hoy. Procura que el yogur natural sea desnatado y 0% en grasas.
El bonito es un pescado rico en ácido grasos omega 3, y según la Fundación del Corazón, su consumo reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Tiene otros nutrientes como fibra, potasio, ácido fólico, y vitaminas A, D, C y E. Es antioxidante y preparado con tomate, un clásico de nuestra gastronomía. Y recuerda, los expertos recomienda comer pescado de 3 a 4 veces por semana. ¿Cumples este requisito?
El sábado 29 de septiembre, se ha celebrado el Día Mundial del Corazón y como en 1080Recetas nos encanta que te cuides, esta semana te proponemos una serie de recetas cardiosaludables y fáciles de elaborar. Empezamos con la alcachofa, antioxidante, diurética y con un montón de nutrientes súper beneficiosos para nuestro organismo.
Estrenamos mes y nos despedimos de las ciruelas, la sandía y las paraguayas y damos la bienvenida a la naranja, la cebolla y los berberechos entre otros alimentos. Nuevamente te animamos no sólo a comer sano, sino de forma responsable.
La diferencia entre una confitura y una mermelada es la técnica. La confitura suele ser fruta que se cuece (entera o troceada) en un almíbar, por lo que lleva más azúcar. En la mermelada, en cambio, la fruta se cuece entera, en sus propios jugos y con menos cantidad de azúcar.