Sazonar
Añadir a un plato ingredientes para darle el sabor necesario a la receta, pontenciarlo y/o añadirle otro sabor determinado.
Tarta de queso con tocino de cielo
Hay ciertas recetas que deben ser preparadas al menos una vez en la vida, como la de hoy, una deliciosa Tarta de queso con tocino de cielo. Si bien es cierto que no es una de las más fácil y rápidas, el resultado sin lugar a dudas es de los más agradecidos. No dejes que te lo cuenten y comprueba por ti mismo/a lo delicioso que está este postre.
Aletría
Postre típico de la gastronomía portuguesa, similar al arroz con leche, pero que se elabora con pasta cabello de ángel.
Pollo mechado
El pollo mechado de hoy es un relleno ideal para un sandwich, un bocadillo o unas deliciosas arepas. Bocados típicos de venezuela y otros lugares de Sudamérica, e ideales para esa comida o cena de picoteo que se os presente.
Pasta cabello de ángel
Se trata de un tipo de pasta italiana, en forma de nidos largos y muy finos, similar a los espagueti, pero la mitad de su grosor.
Sopa fría de tomate
Cuando se mezclan las altas temperaturas, con las vacaciones y la falta de tiempo o de ganas para entretenerse en la cocina, se vuelven imprescindibles recetas como la de hoy, fáciles, rápidas y fresquitas.
Aros de cebolla
Seguro que has probado este plato en multitud de sitios, especialmente de comida americana, nosotros hemos elaborado nuestros propios aros de cebolla, pruébalos y acompáñalos de una salsa barbacoa.
Sorbete de sandía
Cómo nos gustan las frutas de esta temporada … sobre todo la sandía, porque se pueden preparar tantos platos con ella. Comenzamos la semana con una Ensalada de sandía, tomate y queso y la terminamos con un refrescante sorbete, para que empecéis el fin de semana disfrutando.
Pasteles de crema
Si habéis estado en Lisboa seguro que habéis probado los Pasteles de Belem. Una delicia cuya receta es secreta desde hace muchos años. Asi que, como no hemos conseguido resolver el misterio, hemos creado nuestra propia versión de este postre, al que también se le llama pasteles de nata. Y aunque está muy lejos de parecerse a los pasteles originales, el resultado es igualmente delicioso.
Brochetas de pollo y piña
Fabulosa combinación la del pollo y la piña en una sencilla brocheta que bien podrás preparar para tus barbacoas veraniegas, o para cualquier comida, e incluso cena, porque este pincho es la mar de ligero y digestivo.