1. Ensalada de huevos cocidos y aguacate
La proteína del huevo y la grasa saludable del aguacate serán súper saciantes y te ayudarán a aguantar hasta la
próxima comida.
Mira la receta de Brittany en eatingbirdfood.com a la que además de huevos y
aguacate, añade cebolla roja y pepino, sal y pimienta.
2. Rollitos de penino rellenos de pavo y pesto light
Mira la receta de Monique en ambitiouskitchen.com en la que además de pepino
pavo y pesto, añade mozzarela, espinacas, 1 pimiento rojo, sal y pimienta para aliñar.
3. Rollitos de ensalada de atún en algas Nori
Mira la receta de Matt Ivan en platingpixels.com no lleva nada de arroz, unas
zanahorias, aguacate y atún, sobre una lámina de alga Nori. Haces el cucurucho y al tupper.
4. Batido cremoso de canela y manzana
Mira la receta de Rebecca en shewell.co con platano congelado, manzana, copos
de avena, mantequilla de almendra, leche de almendra, canela y cubitos de hielo. Si no tienes mantequilla de
almendra, sustitúyelo por almendra cruda.
5. Sandwiches de manzana con copos de avena, mantequilla de cacahuete y pasas
Mira la receta completa en Thekitchn.com. Nosotros lo hemos probado en vez
de con mantequilla de cacahuete con tahín. No le echamos miel.
6. Chips de calabacín al horno
Mira la receta completa de Gale Compton en skinnyms.com. El truco de esta
receta es cortar muy finamente el calabacín y obtener una mezcla de rebozado, a base de panko, sabrosa. En la
receta original añade queso parmesano, pimienta, sal, ajo en polvo, cayena y leche desnatada.
7. Wraps (o burritos) de huevo
Mira la sencilla receta de Linsday en theleangreenbean.com y descubre lo sencillo que
es prepararla. Solo necesitas huevos y puedes rellenarlos de pavo, aguacate, queso, hummus, fruta, yogur… lo
que quieras. Y aliñarlo con sal, pimienta, pimentón, cayena, albahaca, orégano… ¡tú decides la
combinación!
8. Tostada con queso Cottage, piña y anacardos
Esta receta es de Macey Foronda, de BuzzFeed.
9. Dip de fruta con mucha proteína y manzana en rodajas
Mira la receta completa de Katrina en InKatrinasKitchen.com. Para elaborar esta receta
necesitas yogur griego, mantequilla de almendras (o almendras), miel y canela… y la manzana claro.
10. Tiras de calabaza fritas con crema de aguacate
Mira la receta completa de Rini, en Healingtomato.com. En esta receta lo que tiene
más elaboración es la crema de aguacate que tiene además de la fruta, 2 cucharadas de zumo de lima, sal, leche
de almendras, agua y pimienta negra.
11. La felicidad de los frutos rojos
Mira la receta completa en Moderndaymoms.com y si no encuentras o no te
gusta el Queso Cottage, prueba con cuajada o con queso fresco.
12. Bocados de pepino y ensalada de atún
Mira qué receta tan fácil la de Rachel
en SimpleSeasonal.com. Mezcla el
atún con cebolla, apio, eneldo, mayonesa, zumo de lión, pimienta negra y tomates sobre pepino.
13. Patatas fritas dulces
Mira la receta en Bystephanielynn.com y recuerda
que lo importante, es conseguir un buen corte de las patatas.
14. Judías verdes asadas
Sorpréndete con al receta completa de Chungah en Damndelicious.net. En su receta utiliza el panko
en vez del pan rallado para darle un punto crujiente, junto con el queso parmesano, cayena, sal y
pimienta.
15. Bocados de patatas dulces asadas con guacamole
Mira
la receta completa de Liz Martone en pumpkinandpeanultbutter.com es tan sencilla que
si quieres, no tienes ni que hacer tú la salsa
guacamole.
16. Rollitos de pavo con vegetales
En la receta de Krista, de joyfulhealthyeats.com encontrarás una forma de
hacerlo… pero las combinaciones las decides tú.
17. Batido de zanahoria y manzana alto en proteínas
Échale un vistazo a esta receta de Kim en Kimscravings.com junto con otras ideas de
batido.
