Ingredientes para 6 personas:
- 25 Galletas
- 4 Huevos
- 1 Yogur natural
- La medida del vaso del yogur de Chocolate en polvo*
- La medida del vaso del yogur de Azúcar
- La medida de 1/2 vaso del yogur de Aceite de Girasol
- 1 sobre de Levadura
- Sal
- Mantequilla
Elaboración:
- Tritura las galletas.
- En un bol, incorpora las galletas trituradas junto con el resto de ingredientes (menos la mantequilla) y bátelo hasta que tengas una mezcla compacta.
- Embadurna un molde apto para microondas con la mantequilla.*
- Echa la masa del bizcocho en el molde y cuécelo en el microondas durante 12 minutos.
- Desmóldalo y disfrútalo.
- Puedes decorarlo con chocolate fondant fundido por encima y con azúcar glasé.
Consejos:
*Puedes utilizar el cacao en polvo que disuelves en la leche para desayunar.
*Es importante que el molde donde vayas a prepara el bizcocho sea suficientemente alto, de manera que la masa sólo llegue a la mitad, ya que en el microondas el bizcocho subirá bastante.
