Ingredientes:
- 1½ tazas de copos de avena
- ½ taza de pretzels
- 1 taza de caramelo líquido
- 2 tazas de Crema de Cacao y Avellana Hero Supernanos
- 8 dátiles
- ⅔ taza de aceite de coco, derretido
- Una pizca de sal marina gruesa
- Un puñado de nueces
- Sal marina (opcional), para la parte superior
Elaboración:
- Primero, pela las nueces y deshuesa los dátiles.
- Pon la avena, las nueces y los pretzels en un procesador de alimentos hasta que queden en trocitos muy pequeños.
- Añade los dátiles, el aceite de coco y una pizca de sal marina gruesa y continúa batiendo hasta que se forme una masa suave.
- Refrigera la mezcla durante 15-20 minutos.
- Mientras tanto, prepara el caramelo en el caso de que lo hayas comprado sólido, derritiéndolo.
- Saca la mezcla del frigo y échala, prensándola, en un recipiente para muffins o magdalenas, dejando un hueco en el centro de cada uno.
- En ese hueco central va el caramelo líquido y, después, cubriéndolo todo, la crema de cacao.
- Si quieres, puedes espolvorear con un poco de sal marina por encima para darle un contraste salado.
- Refrigera o congela hasta que se endurezcan y sácalos un rato antes del frigo para que no estén muy fríos a la hora de consumirlos.
