Las recetas de cocina que necesitas y más
Estas patatas reciben también el nombre de patatas a lo pobre, seguramente por lo baratas que salen y los pocos ingredientes que necesitan. Puedes servirlas como guarnición o plato único y degustarlas cuanto más calentitas mejor.
El 29 de septiembre se celebra por primera vez en España el Día Mundial de la Tapa, para homenajear a este pilar de la gastronomía española. Y en 1080Recetas también queremos celebrar este día recomendándoos algunos de nuestros aperitivos favoritos, para que organicéis un Día de la Tapa irresistible.
Cocinar los alimentos a través del vapor del agua hirviendo. Esta técnica de cocción es de las más saludables, ya que no necesita elementos grasos y respeta las propiedades de los alimentos, conservando sus vitaminas, minerales y demás nutrientes, así como el sabor original.
Después de casi dos semanitas de cole, los peques de la casa (y los no tanto) necesitan energía en sus meriendas. Iros este fin de semana a recoger moras al campo, lavadlas bien y preparar este delicioso batido.
En el mes de septiembre, además de a por moras, puedes ir a recoger higos. Una dulce fruta de la que encontrarás más de 700 especies, aunque en el supermercado no tendrás tanta variedad. En España el higo lo puedes consumir los meses de agosto, septiembre y octubre, así que aprovecha para preparar un montón de platos con este ingrediente, como la tarta que te sugerimos hoy.
Definitivamente hemos dicho adiós a la operación bikini, así que vamos a darnos un capricho pero muy casero y sin sobrepasar los límites saludables.
No hay excusa para no comer legumbres también en verano, prepáralas en una rica ensalada y degústala bien fresquita para que esté perfecta.
Utiliza esta receta como aperitivo o como un segundo plato en esas cenas informales en las que quieras sorprender sin complicarte demasiado tiempo en la cocina.
Empieza la vuelta al cole ofreciéndoles a los tuyos productos sanos y muy deliciosos para desayunar. Es temporada de higos, recolecta o compra unos cuantos y prepara una deliciosa mermelada que no te llevará muchos y os encantará.
¡Todavía no ha acabado el verano! Así que vamos a disfrutar de una rica macedonia de frutas de verano, y nos vitaminaremos para finalizar la semana cargados de energía. Y recuerda, las macedonias son ideales para aprovechar esa fruta que empieza a ponerse mala y no llegar a tirarla.