Ingredientes:
- 900g de Sandía pelada
- Zumo de 1 Limón
- 200g de Azúcar
- 200ml de Agua
Elaboración:
- Trocea la sandía y tritúrala junto con el azúcar.
- Añádele el zumo de limón y el agua y remueve.
- Introdúcelo todo en el congelador y sácalo cada 30 minutos para remover.
- Vete repitiendo el proceso hasta que obtengas la textura del sorbete.
Consejos:
*Si tienes una procesadora de alimentos o un robot de cocina potente, quizá puedas ahorrarte algo de tiempo en esta receta. Tritura primero la sandia, el azúcar y el límón y añade hielo en vez de agua. Tendrás el sorbete al instante.
Fotografía de Nathalie Dulex
