Ingredientes para 4 personas:
- 400ml de Nata
- 200ml de Leche
- 200g de Turrón blando
- 2 cucharadas de azúcar
- 5 hojas de Gelatina neutra
Elaboración:
- Echa agua en un bol e introduce las hojas de gelatina para que se hidraten. Déjalas 5 minutos.
- Pon a cocer 500ml de nata junto con el azúcar.
- Cuando esté caliente, y el azúcar disuelto, incorpora el turrón en trozos y remueve hasta que se deshaga completamente y se integre con la nata.
- En otro cazo pon a cocer el resto de nata.
- Cuando esté caliente introduce dentro las hojas de gelatina hidratada y remueve.
- Añade a esta mezcla, el contenido del cazo donde cociste la nata y el turrón.
- Remueve bien para que se integre todo bien y échalo en un molde.
- Deja que se enfríe, primero a temperatura ambiente y después en la nevera durante al menos 5 horas (mejor si es de un día para otro).
- Sírvelo bien frío y decóralo con sirope de chocolate, cacao en polvo o una confitura de tu gusto.
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