receta gratis ganache chocolate microondas
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Ganaché de chocolate en el microondas

Ingredientes para 8 personas:

  • 500g de pepitas de Chocolate puro
  • 400g de Leche condensada
  • 4 cucharadas de Mantequilla
  • 1 cucharada de extracto de Vainilla
  • 1/4 de cucharada de Sal

Elaboración:

  1. En un bol de crital echa el chocolate, con la leche condensada y la mantequilla.
  2. Mételo todo en el microondas un minuto.
  3. Después con una lengua empieza a remover hasta que se derrita todo bien y se integre. Tardará unos 2-3 minutos en derretirse correctamente.
  4. Después añade la sal y el extracto de vainilla.
  5. Forra un recipiente con papel de horno o de aluminio y echa la mezcla.
  6. Déjala enfriar en la nevera al menos 2 horas.
  7. Después sácala, desmolda y trocéala en taquitos.
  8. Y presenta tu ganaché de chocolate bien fresquito para que lo disfruten todos.

Mira el vídeo de cómo se hace paso a paso:

Foto de Elizabeth LaBau

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