Lasaña de pimientos asados a la barbacoa
Para chuparse los dedos nuestra receta a la barbacoa de esta lasaña con pimientos asado. Menuda mezcla de sabores puros, atrevidos y potentes.
Salmorejo de remolacha
Importantísimo a la hora de degustar esta receta: tiene que estar bien fría. Como cualquier salmorejo. Después relájate y disfruta, con lo poco que te costará hacerla te sabrá aún mejor.
Tosta de salmorejo y secreto
Nos encanta probar en los diferentes sitios donde comemos platos variados y luego reinterpretar las recetas a nuestra manera, como nuestro aperitivo de hoy.
Sorbete de mojito
Vamos allá con el postre de moda este verano, el sorbete de mojito. Te damos 2 opciones para preparar esta receta con varias diferencias de tiempo, técnica y cremosidad. Tú decides cuál preparas.
Ponche segoviano
La receta del Ponche segoviano pasa de padres a hijos y en cada familia tiene un toque que le diferencia del resto. Esta que te proponemos se parece bastante a la receta tradicional, pero nuestro consejo es que lo pruebes en Segovia y decidas tú mismo/a.
Calamares con vinagreta de aguacate
Esta receta es perfecta para disfrutar del pescadito en verano. Fresca, facilísima y con un toque diferente. Robin Food y Martín Berasategui la presentaron hace unas semanas en su programa y nos encantó.
Ensalada de mostaza
Es una de las recetas más fáciles que tenemos en nuestro recetario, y una de la que más nos gusta. El toque de la mostaza antigua es todo un acierto y acompaña de maravilla nuestras carnes y pescados más variados.
Pimientos de piquillo rellenos de atún y gambas
Presenta esta receta como una tapa o como un segundo… nosotros lo hemos acompañado de unas patatas fritas pero puedes variar la guarnición.
Smoothie de cerezas
Es temporada de cerezas y de bebidas refrescantes así que hemos mezclado ideas y nos hemos preparado un rico smoothie.
Costillas con salsa barbacoa al whisky
DisfrutaBox nos envió en su caja de junio la salsa Barbacoa de Prima y la hemos utilizado para retocar un poco nuestra receta de Costillar con salsa Jack Daniel’s. Absolutamente deliciosas.