Ingredientes:
- 1 Cebolla Grande
- 1 cucharada de Harina de Maíz
- Aceite de Girasol
- Sal
Elaboración:
- Corta la cebolla en taquitos pequeños. Generalmente las encontrarás en tiras, pero es algo más atareado.
- Échales sal.
- En una bolsa para congelados echa la cucharada de maicena (harina de maíz) y la cebolla bien picadita y agítala para que se reboce bien.
- Echa en una cazuela aceite de girasol abundante, y cuando esté hirviendo echa la cebolla. Se tendrá que freír a fuego fuerte para darle el efecto crujiente, pero es importante que no se quemen, así que no pierdas de vista la cebolla.
- Prepara un plato con papel de cocina y deposita ahí la cebolla una vez frita para que absorba el exceso de grasa.
- Después acompaña con esta guarnición tus platos preferidos: ensaladas, hamburguesas, perritos…
