Ingredientes para 4 Personas:
- 6 Tortillas de Trigo
- 18 lonchas de Salmón Ahumado
- 300g de Queso de Untar
- 100g de Espinacas
- 50g de Queso Azul
- 25g de Nueces
- Eneldo
Elaboración:
- Tritura las nueces y mézclalas en un bol junto con el queso de untar, el queso azul y un poco de eneldo.
- Unta las tortillas de Trigo con la mezcla anterior.
- Reparte por encima las espinacas y las lonchas de salmón que veas conveniente y haz tu rollito.
- Trocéalo en tacos de unos 2 cm y sírvelo junto con una delicosa salsa.
Consejos:
*Las tortitas de trigo para los Wraps o rollitos suelen ser más grande que las de los burritos, pero no te preocupes si no encuentras las primeras porque con las segundas saldrán igual de ricos.
*Si encuentras Tortitas de Trigos para Wraps, con 3 tendrás de sobra.
*Puedes sustituir las espinacas por 20g de Rúcula o por Canónigos. Si utilizas rúcula, quizá prefieras tritúrala también y mezclarla junto con las nueces y el queso. Echa un poquito de nata para que la masa no sea demasiado espesa y poco manejable.
