Ingredientes para 12 empanadillas:
- 200g de Harina
- 1 Huevo (opcional)
- 1/2 taza de Aceite de Oliva
- 1/2 taza de Cerveza
- Sal
Elaboración:
- Echa todos los ingredientes en un bol y mézclalo todo bien hasta que la masa deje de pegarse en tus manos.
- Llegados a este punto déjala reposar al menos media hora, tapada con un paño.
- Tras este tiempo, coge bolitas de masa del tamaño de una pelota de pin-pon y amásalas hasta que consigas una oblea finita.
- ¡Ya puedes echar el relleno de tus empanadillas!
Consejos:
*En lugar de Cerveza puedes echar leche entera o vino blanco.
