Ingredientes para 6 personas:
- 150g de Lechuga variada: iceberg, escarola, canónigos, rúcula
- 16 Gambas cocidas
- 2 rodajas de Piña
- Sal
- Pimienta
- Salsa Rosa
Elaboración:
- Lava y trocea la lechuga y escúrrela bien.
- Pela las gambas y échalas enteras.
- Añade la piña en taquitos, también escurrida.
- Salpimenta y echa la salsa rosa* al gusto por encima.
- Disfruta de esta ensalada bien fresquita y acompáñala de carne o pescado.
Consejos:
*Es recomendable que la salsa rosa esté fresquita.
