Postres

Gelatina de Fresas con Nata

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 sobre de Gelatina de Fresa en polvo.
  • 10 Fresones
  • 150ml Nata montada

Elaboración:

  1. En un cazo pon 250ml de agua a cocer. Cuando hierva echa la gelatina en polvo y deja que se diluya. Remueve de vez en cuando el contenido del cazo.
  2. Una vez disuelta la gelatina, tendrás que echar otros 250ml de agua fría, pero la cantidad puede variar, dependerá de las indicaciones del fabricante del produco.
  3. Mientras se hace la gelatina, limpia los fresones y trocéalos en taquitos.
  4. Coloca los pedazos de fresas en recipientes individuales (copas de postre, por ejemplo) y sirve por encima la gelatina.
  5. Mételo en la nevera y deja que cuaje durante al menos 4 horas.
  6. Justo antes de servirlo, decora la parte superior de la copa con la nata montada.

Consejos:

*La Gelatina de Fresa en polvo suelen tener 8 raciones, utiliza la mitad.

*Puedes sustituir la Nata Montada por Crema Pastelera.

Ir a la receta de la Crema Pastelera

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