Ingredientes para 6 personas:
- 2 Láminas de Hojaldre
- 250ml de Crema pastelera
- 250ml de Crema de chocolate
- 250g de Azúcar glasé
- Aceite de Oliva virgen extra
- 1 Huevo
- 1/2 cucharada de Cacao en polvo
Elaboración:
- Ponte a elaborar las 2 cremas y deja que se enfríen.
- Estira un poco la masa de hojaldre y córtala en tiras de 1,5cm de ancho.
- Engrasa los moldes con un poco de aceite de oliva y enrolla alrededor el hojaldre.
- Una vez tengas los canutillos preparados, píntalos con el huevo batido y mételo en el horno precalentado, sobre una bandeja cubierta con papel de horno, durante 10 minutos a unos 200ºC.
- Déjales enfriar sobre una rejilla y después retira el canutillo. No tires hacia arriba, gíralo como si lo desenroscaras.
- Una vez frío el canutillo y retirado el molde, rellenalo con las cremas frías y espolvorea por encima resto de azúcar glasé y si te apetece el cacao en polvo.
