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Brochetas de Plátano y Bacon

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 Plátanos medianos
  • 150g de Bacon en lonchas
  • Aceite
  • 4 Pinchos de Brocheta

Elaboración:

  • Trocea los plátanos en tacos de unos 4cm cada uno y envuélvelos en lonchas de bacon partidas por la mitad.
  • Forma 4 brochetas y fríelas en una sartén con aceite abundante y muy caliente.
  • Escurre en papel de cocina el aceite sobrante de la borcheta y sírvelo bien caliente.

Consejos:

*Puedes partir trozos de plátano más grande y utilizar palillos para hacer pinchos de bacon y plátano, en vez de brochetas.

*La cantidad de bacon con la que envuelvas los tacos de plátano puede variar en función de tus gustos.

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