Ingredientes para 8 personas:
- 200g de Chocolate blanco (si es de cobertura mejor)
- 100g de Chocolate Fondant negro
- 4 Huevos
- 100g de Mantequilla
- 2 cucharadas colmadas de Harina
- 2 cucharadas de Azúcar
Elaboración:
- Derrite al baño maría el chocolate blanco con la mantequilla. Deja que se temple y reserva.
- Bate los huevos junto con el azúcar hasta que obtengas una mezcla espumosa.
- Mézclalo con el chocolate derretido.
- A continuación añade la harina tamizada y remueve hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- Reparte en moldes individuales de magdalenas la mezcla. Rellena hasta la mitad.
- Y en el centro de la mezcla coloca un par de pastillas de chocolate negro. Cúbrelo con la masa.
- Mételo todo en el horno precalentado y hornéalo 8 minutos a temperatura máxima.
- Sírvelo pronto y no tardes mucho en comerlo.
