Flan de calabacín, queso y jamón
Y después de los excesos navideños, es el momento de desengrasar con un sencillo flan de calabación, ideal para empezar cualquier comida. Puedes servir tu plato en moldes individuales o en uno para compartir.
Ponche de melocotón
Terminamos las recetas navideñas con un Cóctel típico de Navidad aunque no apto mara menores, un dulce Ponche de Melocotón, ideal para comérselo después del Roscón de Reyes.
Bombones de chocolate crocantes
Esta receta es ideal para prepara en un día como hoy, donde los más peques ganan todo el protagonismo. Espera con ellos a los Reyes Magos preparando unos bombones súper fáciles, divertidos y que os encantarán a todos.
Tartar de salmón y aguacate
Esta receta lo puedes servir como un entrante o como segundo plato, tú decides, nosotros sólo te decimos cómo prepararla. Eso si, necesitas un aro o molde de cocina para que le puedas dar forma al tartar*.
Piña para digerir los excesos y celebrar el Día de Reyes
Cerramos los menús navideños de este año con la piña como protagonista. Una fruta muy presente en Navidad que en vamos a utilizar para elaborar postres originales, sencillos y diferentes.
Pionono inglés
Aunque su nombre indique lo contrario, este plato es bastante típico en España. Verás que su elaboración es muy similar a la del Tronco de Navidad, con la diferencia de que finalmente es un plato salado, que podrás servir como aperitivo o como segundo, bien fresquito. Así que acompáñalo con una cremita de primero para compensar.
Crema de piña
No te quedes sin ideas a la hora de prepara un postre a base de piña, si lo que quieres este año es dejar de ofrecerles a todos la simple rodaja de piña natural. Absolutamente deliciosa, sí, pero un poco sosa. Así que toma nota, haz una sencilla crema y cómete la piña con gusto.
Flan de piña
Si eres de los/as tradicionales y te gusta comer piña en estas fiestas, pero este año quieres hacerlo de forma diferente, prepara un delicioso flan de piña y disfruta comiendo.
Brochetas de cordero con yogur
Plantéate para estos días un segundo plato con un ingrediente muy típico: el cordero, pero presentado en un plato original, desenfadado y con clara influencia de la gastronomía oriental. Unas deliciosas brochetas marinadas en una salsa de yogur muy especiada.
Arroz caldoso con pollo y conejo
Entra en calor con este delicioso, sencillo y barato arroz caldoso, a base de pollo y conejo. Un plato muy completo y sano, contundente sin ser demasiado pesado.