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Bizcocho de yogur y cacao

Ingredientes para 6 personas:

  • 6 Huevos
  • 1 Yogur Natural
  • 1 cucharada pequeña de Levadura en polvo
  • 4 cucharadas de Cacao en Polvo (opcional)

Con el vaso del yogur vacío como medida:

  • 2 vasos de Azúcar
  • 3 vasos de Harina
  • 1/2 vaso de Aceite de Girasol

Elaboración:

  1. Bate los huevos en un bol grande.
  2. Añádele el yogur.
  3. Una vez integrado el yogur, agrega el azúcar.
  4. A continuación incorpora la harina, la levadura y el cacao.
  5. Por último añade el aceite.
  6. Remueve bien hasta que obtengas una mezcla uniforme.
  7. Engrasa un molde apto para horno con mantequilla y echa aquí la mezcla del bizcocho*.
  8. Mételo en el horno precalentado y déjale que cueza durante 40 minutos a 200º.

Consejos:

*En una base lisa y firme, da dos golpes secos al molde con la masa del bizcocho para que desaparezcan las burbujas y el resultado sea mejor.

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