Las recetas de cocina que necesitas y más
Seguro que has probado esta pizza en cualquier restaurante especializado. La conocerás también por «hawaiana», pero la llames como la llames tiene dos ingredientes fundamentales: jamón cocido y piña. Nosotros vamos a mostrarte la versión clásica de la receta, pero puedes hacerla a tu gusto y añadirle bacon, pimiento, cebolla o cualquier otro ingrediente que consideres.
Lo que más nos gusta del pisto no es solo su composición natural, ligera y súper saludable, es que se puede comer caliente, templado y frío… nos sirve para cualquier época del año, y dado que estamos en pleno verano, tómatelo bien fresquito. No estamos ya en temporada de setas, pero te será fácil encontrarlas…
Hay recetas tan fáciles de preparar, que nos resultan más ricas… como estos piquillos rellenos de carne. Sírvelos de aperitivo o como segundo plato, pero sin complicarte lo más mínimo en la cocina y dedicándole el tiempo justo.
Una receta sencilla, barata y deliciosa, toma nota y prepara tu propio helado, y sigue celebrando que ya ha empezado el verano.
Seguro que alguna vez has probado el famoso Dalky de fresa o de chocolate. Pues con esta receta lo tendrás de elaboración casera, así que vete a por fresas, que aún es temporada. Lo ideal de este postre es que esté bien fresquito antes de ser degustado.
Sigue siendo temporada de espárragos verdes, así que vamos a aprovecharlos para hacer un plato ideal para el verano: fresco, ligero y saludable. Acompaña este salmorejo con huevo cocido y taquitos de jamón serrano, y por supuesto, de un buen chorro de Aceite de Oliva Virgen.
La receta que te proponemos hoy podrás servirla sola (en forma de picoteo), o como base para untar algún paté, como el Tapenade. También podrás utilizar las galletas saladas para acompañar otros alimentos, sustituyendo al pan… dale tú el uso que quieras pero apúntate esta receta porque te sacará de más de un apuro.
La salsa de hoy es ideal para acompañar cualquier plato salado, pero nosotros te recomendamos especialmente que lo pongas junto a la mermelada para condimentar tus tostas de paté y quesos, o como salsa de algún postre. Puedes utilizar cualquier vino tinto joven, pero te sugerimos que lo hagas con Pedro Ximénez.
Si hace unos días os enseñábamos un postre tan sencillo y rico como la Tortilla de Plátano, hoy nos vamos a Sudamérica para prepara otra de sus empanadas que tanto nos gustan, hechas a base de platano y queso. Toma nota y date un dulce capricho para terminar la semana.
