Esto se consigue a través de un ingrediente o la mezcla de varios, tales como la sal, aceite, vinagre, especias y hierbas aromáticas, todo tipo de salsas (mostaza, keptchup, mayonesa, etc) y siropes.
Se pueden aderezar tantos platos dulces como salados.
Sinónimos: aliñar, condimentar, sazonar.
