Ingredientes para 4 personas:
- 1l de Leche
- 125g de Azúcar
- 1 cucharada de Azúcar Vainillado
- Cáscara de Limón
- 1 rama de Canela
- 6 bolas de Helado de Nata
- Canela en polvo
Elaboración:
- Cuece la leche, el azúcar, la cáscara de limón a fuego medio. Cuando dé el primer hervor, retira de fuego y deja enfriar primero a temperatura ambiente y luego en la nevera durante 2 horas.
- Cuela le leche (quita la canela y la cáscara de limón) y échalo en un bol junto con el helado,
- Tritúralo todo con una batidora y sirve en vasos individuales.
- Espolvorea un poco de canela en polvo por encima y disfruta del batido bien fresquito.
