Ingredientes para 4 personas:
- 8 rebanadas de Pan de molde
- 100g de Champiñones laminados
- 1 Cebolleta
- 50g de Bacon
- 50g de Jamón cocido
- Tomate frito
- 100g de Queso Mozzarela o queso rallado
- Orégano
Elaboración:
- Nosotros hemos aplastado un poco las rebanadas de pan de molde con un rodillo, pero este paso es opcional.
- Coloca las rebanadas en un molde apto para horno. Nosotros hemos hecho 2 filas paralelas de 4 rebanadas cada una.
- Sobre las rebanadas una el tomate frito generosamente.
- Encima coloca los champiñones, la cebolleta troceada en juliana, el bacon y el jamón.
- Encima echa la mozzarella y espolvorea orégano.
- Mételo todo en el horno precalentado durante 15 minutos a 180ºC.. Los últimos 15 minutos gratina el queso.
Consejos:
*Ahora vende masas de pan de molde grandes para este tipo de elaboraciones. Si sueles comprarlas y quieres hacerlas con ella genial, pero no hace falta.
Foto de Lydia Teh/ My Kitchen
