Ingredientes para 6 personas:
- 250ml de Horchata
- 3 Huevos L
- 150g de Azúcar
- 1 cucharada de Azucar vainillado
- 400g de Harina
- 1 sobre de Levadura química
- 150ml de Aceite de girasol
- Canela en polvo
Consejos:
- Bate los huevos junto con el azúcar normal y vainillado hasta que duplique el volumen.
- Añade a continuación la horchata, el aceite y la canela.
- Mezcla por otro lado la harina con la levadura e incorpórala a la mezcla anterior tamizándola.
- Remueve con una paleta para que se integren bien todos los ingredientes.
- Echa la masa en tus moldes para magdalena (llena 3/4 del molde, no los llenes hasta arriba porque la masa crecerá) y mételos en el horno precalentado, a 180ºC, con calor sólo por abajo, durante 10 minutos.
- Deja que se enfríen un poco antes de desmoldar tus magdalenas y que las disfrutes.
