Ingredientes para 6 personas:
- 24 lonchas de Pan de molde
- Jamón cocido en lonchas
- Queso en lonchas
- 4 huevos M
- 600ml de Leche*
- Nuez moscada
- Pimienta negra
- Sal
- Mantequilla
Elaboración:
- Pinta con mantequilla la bandeja (apta para horno).
- Quítale los bordes al pan o déjaselos, lo que prefieras.
- Cubre la base de tu bandeja con el pan de molde.
- Coloca encima una segunda capa de lonchas de jamón.
- Luego otra de queso.
- Y una cuarta capa de jamón cocido. La cantidad de jamón y queso dependerá de tus gustos.
- Unta la parte de arriba de las rebanadas restantes de pan de molde con un poco de mantequilla o margarina y cierra tu sandwich gigante. Reserva.
- En un bol bate los huevos y la leche, añádele nuez moscada al gusto, pimienta y sal.
- Bañacon esta mezcla tu sandwich gitante y mételo todo en el horno (precalentado), durante 20 minutos a 180ºC. La posición de calor de tu horno debe ser por arriba y por abajo.
- Cuando tu sandwich esté dorado, retíralo del horno y sírvelo cuanto antes, es una pena que se quede frío.
Consejos:
*No escatimes en leche, porque te interesa que tu sandwich quede lo más esponjoso posible.
Fuente: Isasaweis
