Ingredientes:
- 150g de crema agria o fraiche
- 50g de queso de untar
- 150g de Cebolla
- Una gota de salsa picante (opcional)
- Sal
- Pimienta molida
- Aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
- Pela y trocea en taquitos la cebolla.
- Echa un chorrito de aceite en una sartén y sofríe la cebolla a fuego medio. Cuando esté transpartente retírala y deja que se enfríe.
- Una vez fría (escurre también el exceso de grasa), mézclala con la crema agria, el queso de untar, la salsa picante y tritura.
- Salpimenta y déjalo reposar al menos 2 horas en la nevera. Si es de un día para otro mejor.
- Sírvela fría.
