Ingredientes:
- 1/2 Cebolla
- 2 dientes de Ajo
- 1 cucharada de Azúcar moreno
- 1 cucharada de Miel
- 50ml de Salsa soja
- 1 cucharada de Salsa Worcestershire
- 250ml de Ketchup
- Aceite de Oliva
- Pimienta
- Orégano
- Tomillo
- Sal
Elaboración:
- Echa un chorrito de aceite de oliva en una cazuela y sofríe ahí primero la cebolla bien troceadita.
- Cuando la cebolla esté casi transparente, añade, el ajo bien picadito.
- Una vez tu sofrito esté listo, incorpora el azúcar moreno y deja que se disuelva.
- A continuación vierte el ketchup, las salsas Worcestershire, la soja y la cucharada de miel y sigue removiendo.
- Tritúralo todo.
- Por último incopora la pimienta, el orégano y el tomillo (media cucharada pequeña de cada especie) y sal al gusto.
- Remueve bien, deja unos minutos a fuego bajo para que infusione y sirve tu salsa barbacoa con carnes y verduras a la parrilla.
