Ingredientes para 6 personas:
- 500g de Piña en Almíbar
- 500g de Leche Condensada
- 5 Huevos
- 500ml de Leche
- Caramelo Líquido
Elaboración:
- Prepara el caramelo y repártelo en tus flaneras.
- Escurre la piña del almíbar y tritúrala junto con la leche.
- Cuela bien los grumos que puedan quedar y mezcla tu batido con los huevos batidos y la leche condensada.
- Repartela mezcla en las flaneras llénandolas 3/4.
- Hornéalas al Baño María, para ello llena un recipiente hondo y amplio de agua (que cubra la mitad de las flaneras) y mételo en el horno.
- Cuando empiece a hervir coloca las flaneras y déjalo a 150º durante unos 40-45 minutos.
- Déjalos enfriar a temperatura ambiente y luego refréscalos en la nevera durante 2 horas.
