Capón relleno
El Capón Relleno es un clásico de la cena de Nochebuena en muchas familias y generalmente los cocineros suelen dedicar buena parte del día a preparar esta receta. Toma nota y atrévete a cocinarlo este año.
Ajilimoji
Esta salsa te servirá de aliño en un montón de platos. Va bien con la carne y con el pescado, con las patatas cocidas…en fin, tenla presente en tu recetario porque puede sacarte del algún apuro.
Sopa de Marisco
Reserva este plato para una ocasión especial y sorprende a todos/as con este maravilloso manjar.
Salmón Ahumado
El salmón ahumado, o marinado, puedes comprarlo hecho en cualquier supermercado, pero también puedes hacerlo tú mismo/a. La receta es sencilla, simplemente tienes que seguir bien los pasos y hacerlo con antelación.
Mojo verde
Otra variedad del Mojo canario es el Verde. Elaborado a base de cilantro (o perejil, según los gustos), e ideal para combinar con cualquier pescado. Y no te olvides de pringar tus papas arrugadas en esta salsa.
Mousse de Limón
Finaliza tus comidas con un postre ligero, dulce y fácil de elaborar. Lo único que tienes que tener en cuenta a la hora de hacer esta mousse es que tienes que hacerlo un día antes de consumirla para que esté en su punto.
Nidos de patatas con cerdo
Conquista a tus comensales por los ojos con esta fantástica receta que es súper fácil de hacer y más rápida aún. Tienes que cuidar la presentación si quieres que la sorpresa sea completa.
Canelones de atún
Esta receta es un clásico de los domingos en muchos hogares, probablemente por dos razones: está buenísimo, pero necesitas paciencia y dedicarle tiempo para que los Canelones de Atún queden perfectos. En este plato la presentación es clave.
Papas Arrugadas con Mojo
Las Papas Arrugadas, acompañadas de Mojo Picón o Mojo Verde es una buena forma de empezar tus comidas o de acompañar tus carnes y pescado. Prueba este plato canario porque es súper fácil de hacer.
Mojo picón
Introduce en tu cocina una receta de tradición Canaria, que se prodiga poco por la península y que sin embargo es un gran acompañante de las Papas Arrugadas, la carne y el pescado.