Ingredientes:
- 500ml de Aceite de Oliva Virgen Extra suave
- 8 hojas de Albahaca
- 1 rama de Tomillo
- 1 rama de Romero
Elaboración:
- Si tienes que lavar las hierbas, no podrás utilizarlas hasta que estén totalmente secas. Utiliza una servilleta para avanzar en este paso.
- Introduce las hierbas en un recipiente cubriéndolas totalmente con el aceite. Es importante que el aceite las cubra completamente, porque de lo contrario, las hierbas pueden ponerse malas.
- Deja macerar la mezcla unas 3 semanas, agitándola de vez en cuando.
- Tras este tiempo, tu aceite habrá infusionado y estará aromatizado.
Consejos:
* Si utilizas especias, emplea los mismos pasos pero añadiendo 1 cucharada de cada especia.
