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Salsas y cócteles

Salsa de coco

Ingredientes:

  • 100ml de Leche de Coco
  • 1 Yogur Natural*
  • Sal
  • Pimienta
  • Cebollino
  • Cominos

Elaboración:

  1. Mezcla la leche de coco y el yogur natural y remueve hasta que tengas una mezcla compacta.
  2. Salpimenta y añádele el cebollino y los cominos al gusto.
  3. Si lo deseas también puede espolvorear una pizca de nuez moscada.
  4. Aliña con esta salsa tus ensaladas, acompaña un plato de pasta o condimenta un filete de pollo o salmón.

Consejos:

*En vez de yogur, puedes mezclar la Leche de Coco con 70ml de Nata líquida para montar (no para cocinar) junto con una cucharada pequeña de Zumo de Limón.

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