Las recetas de cocina que necesitas y más
Los frutos secos, consumidos con moderación, reducen, según varios estudios, los riesgos de padecer enfermedades cardiovasculares. Introdúcelos en el desayuno o al final de la comida, con recetas tan sencillas y saludables como la de hoy. Procura que el yogur natural sea desnatado y 0% en grasas.
La diferencia entre una confitura y una mermelada es la técnica. La confitura suele ser fruta que se cuece (entera o troceada) en un almíbar, por lo que lleva más azúcar. En la mermelada, en cambio, la fruta se cuece entera, en sus propios jugos y con menos cantidad de azúcar.
En el mes de septiembre, además de a por moras, puedes ir a recoger higos. Una dulce fruta de la que encontrarás más de 700 especies, aunque en el supermercado no tendrás tanta variedad. En España el higo lo puedes consumir los meses de agosto, septiembre y octubre, así que aprovecha para preparar un montón de platos con este ingrediente, como la tarta que te sugerimos hoy.
Empieza la vuelta al cole ofreciéndoles a los tuyos productos sanos y muy deliciosos para desayunar. Es temporada de higos, recolecta o compra unos cuantos y prepara una deliciosa mermelada que no te llevará muchos y os encantará.
¡Todavía no ha acabado el verano! Así que vamos a disfrutar de una rica macedonia de frutas de verano, y nos vitaminaremos para finalizar la semana cargados de energía. Y recuerda, las macedonias son ideales para aprovechar esa fruta que empieza a ponerse mala y no llegar a tirarla.
Dicen que las uvas con queso saben a beso, deberían incluir en el dicho a los higos, y si el queso es mascarpone, mucho mejor. Y para demostrároslo, hemos cogido higos de Ávila y moras de la sierra norte madrileña para preparar este sencillo y delicioso postre. ¡Cómo nos gustan las frutas de esta temporada!
Tenemos en nuestro recetarios varias versiones de este postre, puedes elegir la que más te guste, a continuación te proponemos otra nueva y te recomendamos que acompañes a este postre con un helado, de tu sabor favorito.
Vamos allá con un divertido y sencillo postre ideal para una fiesta de cumpleaños porque encantará a los pequeños de la casa y sobre todo, a los más golosos.
