Salsas y cócteles

Salsa de 4 quesos

Ingredientes:

  • 300ml de Nata Líquida
  • 100g de Queso Azul
  • 150g de Queso Parmesano Rallado
  • 150g de Queso Mozzarella
  • 100g de Mascarpone
  • Pimienta
  • Nuez Moscada
  • Una nuez de Mantequilla

Elaboración:

  1. Pon a cocer la nata con la nuez moscada y la mantequilla.
  2. Antes de que empiece a hervir echa el queso azul y derrítelo.
  3. Añade el parmesano, la mozzarella y el mascarpone y remueve hasta que se mezclen.
  4. Echa un poco de pimienta y sal si lo consideras necesarios y acompaña tu plato de pasta.

Consejos:

*Puedes sustituir el queso mozzarella por queso manchego y le dará más sabor.

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