Ingredientes para 4 personas:
- 4 Manzanas
- 4 cucharadas de Azúcar
- 1/2 vaso de Vino Dulce
- 4 Nueces
- 2 cucharadas de Miel
- 200g de Queso Mascarpone
- Pasas
- Canela
- Mantequilla
Elaboración:
- Lava y descorazona las manzanas.
- Colócalas en un recipiente apto para horno, y en el hueco de cada fruta (resultante al quitarle el corazón) sirve una pizca de mantequilla, una cucharada de azúcar y Canela.
- Rocíalas a todas con vino dulce e introdúcelas en el horno durante unos 20-40 minutos a 180º.
- Mientras, en un bol mezcla el queso mascarpone con la miel, las nueces troceadas con las manos y las pasas y mézclalo todo bien.
- En el recipiente en el que vayas a servir tu postre echa primero un poco de la mezcla de mascarpone y coloca encima una manzana. Rocíala con el caldo que se habrá echo al asarlas.
Consejos:
*Puedes cocinar tus manzanas en el microondas.
*En lugar de Queso Mascarpone puedes utilizar Crema Pastelera.
