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Salsas y cócteles

Zumo de sandia, melocotón y zanahoria

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 Zanahorias
  • 400g de Sandia
  • 2 Melocotones
  • Azúcar
  • Agua
  • Hielo

Elaboración:

  1. Para este zumo es buena idea que congeles la sandía. Quítale antes las pepitas y trocéala.
  2. Pela y trocea los melocotones y laz zanahorias y tritúralos, junto con la sandía congelada hasta que quede una crema fina. Cuélala si lo crees necesario.
  3. Vete añadiendo poco a poco agua hasta que el zumo tenga la textura deseada.
  4. Échale azúcar o sirope de azúcar al gusto (para que se disuelva mejor).
  5. Remuévelo bien, sírvelo lo más frío posible. Lo mejor es añadirle hielo y bebérselo cuanto antes para que la fruta siga conservando sus propiedades.

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