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Primeros Platos

Lasaña de espinacas y pollo

Ingredientes para 6 personas:

  • Placas de lasaña pre-cocidas (1 caja y media).
  • 750g de carne picada de Pollo
  • 200g de Espinacas frescas
  • Salsa de Tomate
  • Salsa Bechamel
  • Tranchetes
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Sal

Elaboración:

  1. Lo primero que tendrás que hacer es la salsa bechamel, para que mientras haces el resto pasos, se vaya templando.
  2. Lava las espinacas y sofríelas en una sartén, con un chorrito de aceite y sal. Reserva.
  3. En otra sartén, fríe la carne de pollo y cuando esté prácticamente en su punto, báñala con salsa de tomate al gusto. Remueve bien y reserva.
  4. En un bandeja apta para el horno, extiende una primera base de salsa bechamel.
  5. Encima coloca las láminas de lasaña, cúbrelas con la mezcla de pollo y tomate, otra capa de láminas de lasaña, cúbrelas ahora con las espinacas. Y finaliza con otra capa de placas de lasaña, el resto de salsa bechamel y los tranchetes que cubran bien la superficie.
  6. Mételo al horno (precalentado) durante 20 minutos, a 180ºC. Gratina los últimos 5 minutos.

Ir a la receta de la salsa bechamel

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