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Ensaladas

Ensalada con fresas y nueces

Ingredientes para 2 personas:

  • 250g de Espinacas frescas*
  • 100g de Queso fresco
  • 8 Fresas
  • Nueces
  • 1/2 Cebolleta
  • Vinagre de Módena
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Sal

Elaboración:

  1. Lava las espinacas y trocéalas.
  2. Añádeles el queso en taquitos y las fresas partidas por la mitad. Si son muy grandes, trocéalas en rodajas.
  3. Incorpora las nueces troceadas con las manos y la cebolleta.
  4. Y por último aliña. Recuerda: primero la sal, luego el vinagre y por último el aceite.

Consejos:

*En vez de espinacas puedes utilizar cánonigos o lechuga variada.

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