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Postres

Wrap de crema de coco, mascarpone y mango

Ingredientes para 2 personas:

  • 2 Wraps Mission Multigrain
  • 150g de Mango
  • 150ml de Crema de Coco Thai Heritage
  • 150g de Queso Mascarpone
  • 150ml de Smoofruit de Mango/ Naranja
  • 75g de Pistachos triturados
  • 70g de Azúcar

Elaboración:

  1. Pela y trocea el mango en taquitos.
  2. Con una varilla eléctrica, bate la crema de coco, el Mascarpone, el Smoofruit y el azúcar hasta que coja un poco de consistencia. Añádele los pistachos triturados.
  3. Comprueba el punto de azúcar y prepara tu wrap.
  4. Caliéntalo o no, eso como tú decidas.
  5. Echa un poco de la crema de coco, mascarpone y mango.
  6. Y encima agrega los taquitos de Mango.
  7. Enróllalo y disfruta de este delicioso postre.

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