Las recetas de cocina que necesitas y más
La tarta de hoy es fría, no necesitas horno, y un manjar para los amantes del chocolate. Te recomendamos que la sirvas en moldes individuales y que antes de servirla la bañes con chocolate fondant caliente. Es la forma perfecta de comerla. ¡Repetirás!
Puedes hacer esta receta con otro filete de pescado blanco (merluza, pescadilla, panga…), si está en temporada mejor que mejor, por precio y calidad. No te pierdas la receta de hoy porque es otra forma de comer pescado que tendrás lista en 20 minutos. Toma nota.
El risotto es una forma de preparar el arroz muy italiana, y para conseguir la cremosidad que caracteriza a este plato, es importante sofreir la guarnición, tostar el arroz, evaporar el vino, añadir poco a poco un buen caldo casero, y darle el toque cremoso a tu salsa con un poco de queso. Sigue estos pasos y el resultado será para repetir.
Empezamos un mes de grandes comilonas y en el que la inversión en comida es bastante elevada. Ahorra comprando frutas, verduras, pescados y mariscos de temporada, no sólo estarán más frescos, también mejor de precio.
La pirámide tradicional de la Dieta Mediterránea ha sido actualizada por la Fundación Dieta Mediterránea (FDM), en colaboración con un amplio grupo de expertos de carácter internacional. Se adapta, de esta manera, a nuestro estilo de vida velando, una vez más, por una dieta saludable que nos ayudará a prevenir enfermedades y donde ciertos alimentos no deben faltar.
A esta gelatina también se le conoce como gelatina mosaico o de colores. De lo que se trata es de mezclar gelatinas de sabores frutales: fresa, kiwi, limón, manzana… (los que más te gusten) en una base de gelatina de leche condensada. ¿Cómo te va sonando? No dejes que te lo cuenten y pruébala…
¿A quién no le gustan los huevos rellenos? A muy pocos, y menos si tienes peques en casa. Es un plato comodín, sencillo y sano que además de con atún y tomate puedes rellenar de múltiples maneras. Disfruta del relleno de hoy, está delicioso.
Ideal tener siempre este preparado en la recámara, para hacer una sopa de última hora, un arroz o condimentar cualquier otro plato, dándole un sabor incomparable. Ten siempre congelado un poco de caldo de verduras porque su versatilidad te permitirá enriquecer innumerables platos.
Nos atrevemos con un entrante muy contundente, recomendable para una comida mejor que cena, ya que de esta manera tienes todo el día para quemarlo, que además de aperitivo lo puedes servir de guarnición o incluso segundo. ¿Te gusta el chorizo? Pues entonces te gustará esta receta.
Generalmente, las almejas y berberechos frescos que compramos en nuestra pescadería ya nos la venden limpios, pero siempre queda algo de arena y de impurezas por el camino así que hay que asegurarnos de limpiarlas bien en casa.