Bolas de Queso de Cabrales
El Queso de Cabrales es un excelente ingrediente que suele convertir los platos en algo inolvidable. Te propongo un entrante donde el ingrediente estrella es este queso y que se convertirá en la delicia de tus comensales.
Cabello de ángel
Elaborar este dulce no es fácil, pero a quién le guste cocinar disfrutará haciéndolo. No lo hagas con prisas porque el secreto del éxito en este plato es dedicarle el tiempo necesario. La calabaza confitera o cidra la encontrarás en el mercado a finales de verano y en otoño.
Crema pastelera
Si eres un amante de los postres, esta receta será un básico en tu cocina ya que te servirá para condimentar un montón de dulces. La crema pastelera es bastante fácil de hacer y suele gustar a todo el mundo. Toma nota y pruébala tú mismo/a.
Pizza de rúcula
¿Quién dijo que comer pizza no era sano? Tú decides comer sano y con esta receta disfrutarás del sabor italiano más casero y de los ingredientes más saludables. La rúcula es el protagonista de este plato.
Caldo de Ave
Un básico de la cocina que utilizarás en un montón de recetas y que para los meses más fríos del año se convertirá en un imprescindible: el caldo de ave. Es un plato muy sencillo de hacer pero hay que dedicarle tiempo.
Tomates Rellenos de Jamón y Bacon
Este entrante tienes que servirlo caliente si de verdad quieres impresionar a tus invitados/as.
Salsa rosa
Un acompañante ideal para todos los platos donde el pescado sea el protagonista y una original forma de aliñar tus ensaladas. Es muy fácil de hacer.
Mousse de melón y melocotón
Un postre fresco, saludable y muy fácil de elaborar y es una forma perfecta de tomar fruta durante el día. Sigue leyendo y anota los pasos a seguir para elaborar esta receta.
Potaje de Judías y Verduras
El mal tiempo llega de golpe y tus comensales empiezan a solicitar platos calentitos. Un clásico de la dieta mediterránea es el potaje en todas tus variantes. Te propongo una receta consistente y muy sana: el Potaje de judías y verduras.
Paté de pimienta verde
Una excelente manera de comenzar una comida o un original y sabroso aperitivo que, acompañado con tostas y un poquito de mermelada de fresa o frambuesa, puede hacer las delicias de tus comensales. Es sano, está delicioso y es muy fácil de hacer, eso sí, lleva su tiempo.