Entrantes:
¿Qué te parece si empiezas con unas Magdalenas de Salmón o unas Torrijas Saladas de Trigueros? Unos aperitivos perfectos y muy temáticos.
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Primer Plato:
Las Sopas de Ajo, aunque consumidas durante todo el año son, en algunas regiones españolas, imprescindibles de la Semana Santa, así como el tradicional Potaje.
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Segundo Plato:
El Bacalao de Cuaresma es un plato muy completo que deberías probar aprovechando las fechas. Y si prefieres este pescado algo más encubierto, sustitúyelo por el rape en esta receta de Piquillos.
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Postres:
Ya te dijimos la semana pasada que las torrijas son el postres por excelencia, pero la Leche Frita durante años también ha sido un clásico de la cuaresma, así como el Arroz con Leche en algunas zonas de la geografía española.
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