Ingredientes:
- 3 Huevos
- 3 tazas de Agua
- 1 chorrito de Vinagre
- 1 pizca de Sal
- 1 brick vacío de Leche
- 1 Palillo de los de brochetas
- 2 Gomas
Elaboración:
- Pon a calentar el agua en un cazo junto con el vinagre y la sal (con estos dos ingredientes conseguirás que la yema quede centrada y que no se rompa el huevo durante la ebullición).
- Añade los huevos y deja que cuezan durante 15 minutos.
- Mientras, corta el brick de leche como ves en el vídeo.
- Una vez los huevos estén cocidos, refréscalos y pélalos. Colócalos en medio del cartón de leche, encima pon el palo y en los laterales las gomas bien prietas para que hagan la hendidura en el huevo. Déjalo reposar 15 minutos. Mira el vídeo que verás los pasos perfectamente.
- Este paso se tiene que realizar con 1 huevo sólo, si quieres hacerlo con más huevos a la vez, necesitarás más brick de leche, gomas y palitos de brocheta.
- Tras los 15 minutos que tarda el huevo en moldearse, puedes cortarlo por la mitad y servir un plato muy romántico.
Mir este vídeo para preparar tus Huevos de Corazón
