Ingredientes para 6 personas:
- 3 Huevos L
- 200g de Harina
- 1 sobre de Levadura en polvo
- 200g de Azúcar
- 1 vaso de Nata líquida para montar
Elaboración:
- Bate los huevos junto con el azúcar hasta que obtengas una mezcla cremosa.
- Por otro lado, monta la nata y añádesela a los huevos y al azúcar con movimientos envolventes.
- Mezcla la harina con la levadura, y con ayuda de un tamizador incorpora ambos ingredientes a los anteriores.
- Remueve hasta que se integren todos los ingredientes.
- Embadurna un molde apto para horno con mantequilla y echa la mezcla.
- Si no quieres que te queden burbujas, da dos golpes secos con el molde en una superficie lisa.
- Mete el tu bizcocho al horno (precalentado) y deja que cueza unos 20 minutos a 180ºC. Pon el horno en la función de calentar sólo por abajo, y si tiene ventilador, también.
