Las recetas de cocina que necesitas y más
¿Cuál es el mejor aceite para freir?, ¿se puede reutilizar?, ¿cuántas veces? … preguntas como estas están presentes en nuestro día a día y es recomendable que sepas la respuesta para elaborar frituras saludables. Recuerda que no hay que abusar de los fritos, ya que su nivel calórico es superior con respecto a otros tipos de cocción y siempre es más saludable cocinar a la plancha o cocer al vapor.
El aceite aromatizado con hierbas de hoy es ideal tanto para tus ensaladas más primaverales como para freir carne. Le darás un toque muy especial. Es recomendable elaborarlo con hierbas frescas, pero si sólo tienes especias, también te explicamos cómo hacerlo.
Ideal este pastel para desayunar o merendar, pero recuerda conservarlo en la nevera y aprovecha el buen tiempo para degustarlo fresquito porque es irresistible.
Para elaborar esta receta no puedes utilizar cualquier pimentón, te recomendamos que emplees uno de calidad y de la Vera, como el que hemos utilizado en 1080Recetas: Pimentón El Ángel, con más de 130 años de experiencia en su elaboración y que podrás encontrar fácilmente en tu supermercado habitual y establecimientos gourmet.
El plato de hoy es perfecto para una cena entre familia y/o amigos, es una receta rápida de preparar, ideal para picotear y con un resultado delicioso. ¡Recomendada!
Prepárate esta tosta y llévatela a trabajar, sólo tendrás que calentarla un poquito y estará lista para disfrutar. Y su preparación es rápidisima, en 20 minutos tendrás la comida para mañana.
Si eres un poco cocinitas, seguro que el pimentón es uno de tus condimentos imprenscindibles. Y haces bien, porque como sabes, le da un toque inconfundible a multitud de platos: lentejas, sopas de ajo y castellanas, al cocido,al pulpo o lacón a la gallega… en fin, las posiblidades son infinitas, pero ¿sabes qué tiene de especial el Pimentón de la Vera? Pues sigue leyendo.
Acompaña tus pescados y carnes con esta salsa tan francesa, suave y tan fácil de preparar como una mayonesa normal, pero con un toque diferente.
Hemos probado este postre italiano de varios sabores: el tradicional de nata, de coco, de turrón, de chocolate blanco… y hoy uno de nuestros favoritos. De chocolate. ¡Seguro que te encanta!
Tememos las recetas del pan de pita, el falafel y la salsa de yogur, así que vamos a utilizarlas para elaborar un delicioso kebab de falafel, típico de la gastronomía turca y que ya nos apetecía probar.